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寒冷警告—衞生署教打邊爐 飲啤酒不保暖 食物「中心溫度」幾°C先安全?

天文台發出今年首個寒冷天氣警告,今晚氣溫顯著下降,不少市民會打邊爐「暖身」。衞生署衞生防護中心今日(9日)表示,​一些經由食物傳播的疾病特別是與火鍋食品有關的疾病,在天氣寒冷時也很常見,市民應採取預防措施,包括處理食物及進餐前應該洗淨雙手;選擇食物時,不要光顧無牌或衞生環境惡劣的商戶;徹底清潔並煮熟所有食物。 籲市民避免飲酒 不能保暖兼使人寒冷 衞生防護中心又指,由於天氣寒冷,市民特別是長者和長期

By: stheadline

  • Jan 09 2025
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