薬味として使ったり、料理に彩りを添えたりと、大活躍な万能ネギ(小ネギ、青ネギ)。使いたいときにサッと使えるよう、一度にまとめて小口切りにし、タッパーなどに保存しておく人も多いです。しかし、「細かく切