用高标准助力高质量(现场评论)——潮涌大湾区,奋楫正当时5姜晓丹将绿豆粉、杏仁粒、椰蓉等原材料称重,按比例加入搅拌器;机器压制成型后,进入炭烧隧道炉烘烤;此后,挑选符合要求的产品进行包装。在广东江门澳新食品有限公司,一块块畅销粤港澳、出口东南亚的杏仁饼,见证“湾区标准”。标准何以重要?以前,在杏仁饼的酸价与过氧化值等方面,内地与港澳的规定不一致。这家食品企业参与“湾区标准”制定时,与专家组深度交流、讨论,提出相关内容并获认可。统一标准后,生产即从原材料、工艺等细节上下功夫。一方面,这有利于产品质