ジャンクフード、油をたくさん使った揚げ物、塩分が多めの食べ物――。これら味の濃い食品を好んで食べすぎているという人は、知らずに負のサイクルに陥っているかもしれない。シリーズ120万部『ゼロトレ』著者の石村友見さんが、「体」と「心」と「つながり」という3つの観点からどうすれば健康で、幸せに生きていけるのかを世界最先端の科学的データと豊富なエピソード、実例を絡めて解説した『Life is Wellness 「健康な生き方」の科学』(サンマーク出版)より一部抜粋、