“Als er geen mayonaise in huis is, word ik zot”: wat eet sterrenchef Wout Bru zelf? En wat is zijn lievelingsgerecht?

In de nieuwste Gault&Millau-gids die maandag uitgereikt werd, pronkt Wout Bru met de titel ‘wijnkaart van het jaar’ voor zijn sterrenzaak Le Grand Verre in Durbuy. Maar natuurlijk staat hij niet constant zélf achter de kookpotten. Wat eet hij het in

By: hln